3 дек. 2010 г.

Питьевой режим в Аюрведе

В сегодняшней рассылке речь пойдет о питьевом режиме человека с позиции аюрведической медицины. Тема эта поднята не случайно – во-первых меня удивляет столь полномасштабная агитация чрезмерного потребления жидкости, во-вторых – реакция людей на эту агитацию.


В последнее время все больше и больше людей, веря в рекламу и в надежде исцеления начинают интенсивно пить воду, считая, что, чем больше жидкости выпито, тем больше шлаков и токсинов выведено из организма. Минимальный рекомендуемый объем жидкости – около трех литров; причем чай, сок или компот за жидкость не считают. Агитацию «Да здравствует обильное питье!» поддерживают и многие «аюрведические специалисты», обращаясь в массы посредством интернет-рассылок и публикаций, забывая или не зная рекомендацию Чараки, что во время приема пищи необходимо рассчитывать, чтобы одна треть желудка была заполнена твердой пищей, вторая – жидкостью или жидкой пищей, а третья оставалась пустой для свободного движения Тридоша. Чакрапани в своих ком-ментариях на эту шлоку говорит, что это утверждение необходимо принимать менее строго, выделяя несколько больше места для твердой пищи. Вагбхата же советует мысленно поделить желудок на четыре равные части и две из них заполнять твердой пищей, тщатель-нейшим образом пережеванной, одну – жидкой пищей и последнюю часть оставлять свободной для беспрепятственного взаимодействия Тридоша (Аштанга Самграха 1.10.). В своей Аштанга Хридаям Самхите он пишет (Сутрастхана, 8.46.) «Две части желудка – для твердой пищи, часть для воды и часть для движения Воздуха (и остальных доша)».Исходя из этого указания, можно предположить, что основной прием жидкости в течение дня должен приходиться на время приема пищи (А.Х.1.8.47-54.): «Для запивания пищи, приготовленной с ячменем и пшеницей, идеально подходит холодная вода. Она хороша после йогурта, вина, меда и после принятия отравленной пищи. Теплая вода рекомендуется после пищи, которая богата крахмалом, после сыворотки, обезжиренного молока и ферментированных напитков. После пищи, приготовленной из овощей и маша, пиво подходит для тех, кто хочет поправиться, а медовая вода для тех, кто хочет похудеть; мясной отвар – для истощенных, вино – после мяса и для тех, у кого слабый Агни, молоко как нектар для тех, кто ослаблен болезнью, лечением, прогулками на длинные дистанции, болтовней, сексуальными отношениями, голоданием, солнцем и др., для истощенных, стариков и детей. Для запивания идеален тот напиток, который обладает качествами, противоположными съеденной пище, но не обладает с ней несовместимостью. Такой напиток всегда полезен. Напиток, выпитый после еды, бодрит, порождает удовлетворенность, помогает правильному движению пищи по пищеварительному тракту, дает силу, разбавляет и разбивает плотные комки пищи, облегчает смачивание пищевого комка и его переваривание. Он не рекомендуется при болезнях, расположенных выше ключиц, одышке, кашле, повреждениях грудной клетки, рините, хрипах, для певцов и декламаторов (людей, которым приходится долго и много говорить). Питье жидкости не рекомендуется при водянке, полиурии, диабете, болезнях глаз, горла и ранах. Люди, вне зависимости от конституции, после питья жидкости не должны петь или громко говорить, много ходить, спать; перегреваться под солнцем или у огня, путешествовать на повозке, плавать и ездить на верховых животных после еды». Что же касается приема жидкости в промежутках между приемами пищи, конкретного указания аюрведические мудрецы не дают, утверждая, что количество принимаемой жидкости – воды или любой другой, должно соответствовать естественному чувству жажды.

Аюрведические тексты не разделяют воду на кислую или щелочную, описание воды идет исходя из ее качеств, а не рН. Вагбхата пишет (Аштанга Хридаям Самхита, Сутрастхана, 5 глава): «Сейчас мы разъясним главу «Наука о жидкостях», как поведал Атрея и другие великие мудрецы.

Дождевая вода, падающая с неба и вступающая в контакт с солнечными лучами, ветром и лунным светом, обладает тонким вкусом, слегка сладковатая, холодная, быстро усваивается, подобна нектару, способствует зарождению жизни, дает насыщение, комфорт, здоровье телу и уму, освежает. Таковы ее свойства. Ее положительные и отрицательные качества зависят от местности и времени года . (1 - 2)

Только та дождевая вода, которая не меняет цвета риса, сваренного в чистой серебряной кастрюле, считается пригодной для питья. (22\3)

Все остальные типы воды (дождевой) являются горькими и не рекомендуются для питья, в том числе и осенью . (3 - 3а)

Дождевая вода, хранящаяся в чистом сосуде и не изменившая свои органолептические свойства, всегда должна использоваться для питья. Если же такая вода отсутствует, то можно собрать воду с земли, но только из чистого, обширного, с черной или белой глиной по берегу, не затененного и обдуваемого ветром водоема. (4 - 5)

Вода грязная, замутненная талым снегом, водорослями, листьями и травой, не доступная прямым солнечным лучам и ветру, состоящая из смеси старой (стоячей) и свежей (проточной), мутная, тяжелая (долго усваиваемая), пенистая, содержащая яйца гельминтов, горячая (по своей природе), холодная до оцепенения зубов, дождевая, если дождь идет не в сезон или если это первый дождь за сезон (до восхода заезды Агастья (Канопус)), загрязненная венками, оскверненная слюной, мочой, калом, паутиной и т.д., не должна использоваться для питья. (6 - 7а)

Качества воды из глубокого колодца, искусственного пруда и т.д. стоит рассматривать в соответствие с качествами окружающей местности. (12а)

Вообще не стоит пить воду или надо пить только в очень малых количествах, если полное воздержание ведет к слабости, в случаях снижения пищеварительной активности, при уплотнении участка кишечника, анемии, вздутии живота, поносе, геморрое, болезнях двенадцатиперстной кишки и водянке.

Осенью и весной здоровые люди должны пить несколько меньше, чем обычно. (13 - 14)

Человек, пьющий воду в середине, в конце и в начале еды соответственно сохранит нормальный вес, увеличит его или уменьшит. (14а)

Холодная вода снимает алкогольную интоксикацию, истощение, усталость, жажду, приводит в чувство, останавливает рвоту, головокружение, жар, солнечный удар, накопление (сгущение) Питта доша, крови и яда. (15 - 15а)

Горячая вода возбуждает аппетит, способствует пищеварению, хороша для груди, легко переваривается, очищает мочевой пузырь, лечит икоту, метеоризм, увеличение Вата и Капха доша, идеальна во время очищения организма, для страдающих от застарелого жара, кашля, ринита, одышки, накопления амы и болей в суставах. (16 - 17)

Вскипяченная, а затем охлажденная вода не создает отеков, очень легко усваивается и идеальна при болезнях Питта доша. (Кипяченая) вода, выдержанная более суток, возбуждает все три доша. (18)

Кокосовое молоко – маслянистое, сладкое, афродизиак, охлаждает, легко усваивается, быстро утоляет жажду, снижает Вата и Питта, увеличивает чувство голода и очищает мочевой пузырь. (19)

Во время сезона дождей лучшая вода – дождевая, а худшая – речная.Так заканчивается описание качеств воды. (192\3)».

Стоит обратить внимание, что Вагбхата относит к воде и кокосовое молоко, опровергая тем самым новомодную теорию о необходимости использовать для питья исключительно воду.

Что же касается приема дистиллированной, то, можно только сказать, что она вымывает из организма не только токсины и продукты распада, но и полезные вещества и микроэлементы.



___________________

1 Объем желудка соответствует трем – трем с половиной сложенным вместе кулакам.

2 Чарака выделяет шесть качеств дождевой воды (Ч.С.1.27.198.) – она холодная, прозрачная, чистая, легкая, вкусная и благотворно влияющая на организм человека.

3 В настоящее время в связи с экологической обстановкой не рекомендуется пить дождевую воду, даже если дождь идет больше недели.

4 Во время преобладания Капха доша.

Источник

Принципы приготовления пищи для людей с преобладанием Вата доша в индивидуальной конституции

Учитывая чрезвычайно благоприятное воздействие на организм этих людей зерновых культур, особое внимание стоит уделить утреннему приему каш или хорошо распаренных мюсли. Не смотря на бытующее мнение, будто бы каши надо варить исключительно на воде, равная, если не большая польза будет и от молочных каш. Стоит учитывать, однако, что каша должна быть хорошо сварена - крупа не должна быть твердой. Принцип "кашу маслом не испортишь" как нельзя лучше подходит людям с преобладанием Вата доша в индивидуальной конституции или страдающим увеличением этой доша и снижением трансформации семи тканей организма. Допустим прием многозлаковых каш. Надо избегать дрожжевого и мягкого хлеба, сушек, сухарей, печенья, крекеров, бутербродов и другой сухой пищи без адекватного количества жидкости.



Бобовая пища, особенно при неправильной кулинарной обработке, в той или иной степени вызывает накопление газов в кишечнике, то есть приводит к резкому или постепенному дисбалансу Вата доша. Это не значит, что людям с преобладанием этой доша в индивидуальной конституции надо отказаться от бобовых, однако, необходимо отказать себе в их регулярном и чрезмерном приеме. Желательно варить бобовые до полной готовности (до кашеобразного состояния), по возможности – в скороварке. Наиболее легким среди бобовых является маш, который легко можно совмещать с зерновыми, например, с рисом. Остальные бобовые, за исключением, разве что, красной чечевицы, с зерновыми не совместимы. Большинство бобовых чудесно совмещаются друг с другом, поэтому можно варить супы или готовить вторые блюда сразу из нескольких их видов, например, чечевицы, красной чечевицы и маша. Перед приготовлением бобовые необходимо долго замачивать (маш - около двух-трех часов, а бобы - больше суток), а непосредственно перед постановкой на огонь хорошенько промыть чистой водой; варят бобовые в глиняной посуде. Если, не смотря на длительное вымачивание, бобовые вызывают метеоризм, то при приготовлении в блюдо добавляют асафетиду или черную соль, а непосредственно перед приемом едят небольшое количество Лаван Баскар чурны или Ласунади бати. Есть бобовые можно в небольшом количестве и не чаще трех-четырех раз в неделю.



При отсутствии постов, религиозных праздников и вероубеждений, мясо людям с преобладанием Вата доша в индивидуальной конституции можно есть регулярно. Особенно полезны горячие жирные бульоны, однако, не стоит забывать принцип "все хорошо в меру". Жареное мясо из рациона надо исключить, а вот запеченное или отварное (но не сухое) очень полезно. Желательно в мясные блюда добавлять островатые или кисловатые соусы, пряные травы и специи.



Овощи, за исключением авокадо, небольшого количества огурцов (обязательно с солью, растительным маслом или сметаной), помидоров, зелени и лука, рекомендуется есть только в термически обработанном виде – паровые, тушеные, отварные или запечённые, предпочтительнее тушеные. В салаты обязательно добавляется растительное масло, имбирь или черный перец. Категорически противопоказаны салаты из свежей капусты, из листового салата, шпината, редьки, дайкона и моркови. Овощные блюда, хранившиеся больше суток, есть не рекомендуется. После салата из сырых овощей не рекомендуется есть бобовую или молочную пищу.



Мясные и овощные блюда желательно есть с соусами и приправами. Дозволено употребление маринованных или соленых огурцов и помидоров.



Фрукты рекомендуется есть или до, или через некоторое время после основного приема пищи. Эта рекомендация не распространяется на компоты, которые можно пить до, во время и после еды. Можно устраивать фруктовые полдники, во время которых принимаются только фрукты - или в целом виде, или как фруктовый салат. Фрукты должны быть сладкими, полностью вызревшими, без бочков и не поврежденными вредителями. Яблоки едят до пяти часов вечера. Зеленый манго, бананы, айва и хурма обладают вяжущим вкусом и вызывают дисбаланс Вата доша, ухудшая пищеварение и стягивая желудок. Хурму и дыню едят отдельно от основного приема пищи и других фруктов. Очень полезен молочный коктейль из авокадо с небольшим количеством меда или пальмового сахара. Помимо свежих фруктов, коктейлей, компотов, соков и всевозможных фруктовых салатов можно есть джемы, пастилу, повидло, варенье и другие продукты переработки фруктов и ягод.



Обязательным принципом правильного питания для людей с доминирующим влиянием Вата доша является вечерний прием горячего молока. Чтобы оно лучше усваивалось, его кипятят с шафраном, корицей, куркумой или имбирем. По возможности, пейте жирное молоко. Если пациент очень любит кефир или ласси, в него необходимо добавлять немного черной или поваренной соли, имбиря, черного тмина и кориандра. Необходимо ограничить употребление сыра, есть только его жирные и мягкие сорта.



Учитывая свойство рафинированного сахара закреплять стул, для подслащения напитков и варки варенья используются мед или не рафинированные сахара. Мед термически не обрабатывается - продукты его разложения загрязняют кровь и отравляют организм.



Большое внимание уделяется питьевому режиму - сухая Вата доша иссушает тело человека, поэтому должно быть и адекватное поступление жидкости, не менее двух литров в сутки. Напитки должны быть теплыми или комнатной температуры. Очень полезны всевозможные не кислые ягодные морсы и взвары.

Продукты, рекомендуемые для людей с преобладанием Вата доша в индивидуальной конституции

Учитывая специфические особенности Вата доша и влияние телесного воздуха на организм человека, можно сделать точную подборку продуктов, рекомендуемых, дозволенных и не дозволенных для питания людей с преобладанием Вата доша в индивидуальной конституции.



Злаковые, бобовые и семенные продукты. Из этой группы пищевых продуктов рекомендуются кунжутное семя, тапиока, овес и продукты его переработки, дробленая пшеница, неочищенный рис, красный рис, маш, турецкий горошек (нут), адуки.



Допустим прием гречневой и пшенной крупы, цельной пшеницы, риса басмати, дробленой кукурузы, амаранта, пажитника, фасоли, чечевицы, семян подсолнечника.



Не рекомендуется прием ячменя, не указанных выше сортов риса, ржи, цельной кукурузы, гороха, сои и всевозможных соевых продуктов, бобов, тыквенных и дынных семечек.



Овощи. Из овощей рекомендуются картошка, термически обработанные кабачки, тыква, патиссоны, спаржа, морковь, артишок, хлебное дерево (джек-фрут), батат, авокадо, цветная капуста, броколи, брюссельская капуста, папайя, свежая зелень, репчатый лук, чеснок.



Допустим прием топинамбура, каперсов, щавеля, лука-порея, окры, свеклы, бамбука, маслин, сельдерея, стручковой фасоли, зеленых бобов, пастернака, савойской капусты, брюквы, огурцов, болгарского перца, очищенных от шкурки помидоров, листового салата, цикория, маслин.



Не рекомендуется прием редьки, редиса, дайкона, репы, краснокочанной и белокочанной капусты, кольраби, черемши, шпината, лебеды, баклажанов, грибов.



Фрукты. Фрукты годятся вызревшие, не попорченные вредителями, без плесени, побитостей и бочков. Из фруктов рекомендуются персики, абрикосы, банан браминов, обычные бананы, красные бананы, черешня, финики, киви, чику, инжир, гуава, гранат (красный и белый, но не кислые и вяжущие), фейхоа, мандарины, мангустин, нектарины, королек, кокос, манго, ежевика, малина, клубника, земляника, морошка, черника, голубика, костяника.



Допустим прием арбуза, яблок, груш, слив, алычи, ревня, личи, жимолости, войлочной вишни, сладкого крыжовника, клюквы, брусники, можжевельника, барбариса, кислых гранатов, кизила, шелковицы, апельсинов, лимонов, вишни, карамбола, рамбутана, хурмы, терна, сладкого ананаса.



Не рекомендуется прием вяжущих и незрелых фруктов, винограда, помелы, грейпфрута, ревеня, ирги.



Молочные продукты. Из молочных продуктов рекомендуются буйволиное молоко, коровье молоко, топленое молоко, сливки, кумыс, творог, пахта, мягкий сыр, сметана, топленое масло, сливочное масло.



Допустим прием козьего молока, кефира, йогурта, ласси, твердых сортов сыра, айрана, мороженого.



Не рекомендуется прием обезжиренного молока и молочных продуктов, сыров с плесенью.



Мясо и рыба. Из этой категории продуктов рекомендуются курица, индейка, утка, гусь, перепелка, кролик, икра, молоки, морская рыба, белая рыба (осетр, стерлядь, белуга и т.д.), креветки, крабы, кальмары, устрицы, мидии, голотурии (трепанги и др.).



Допустим прием свинины, нутрии, баранины, оленины, фазана, речной рыбы, морской капусты, мясных субпродуктов.



Не рекомендуется прием куриных, утиных и гусиных яиц, говядины.



Орехи. Из этой категории продуктов рекомендуются сладкий миндаль, кешью, кедровые, пихтовые орехи, кокос, каштаны.



Допустим прием фундука, грецких орехов, орехов пекан, фисташек.



Не рекомендуется прием горького миндаля, арахиса, абрикосовых косточек, бразильского ореха.



Сладкие продукты. Из сладких продуктов рекомендуются кунжутная халва, пальмовый сахар, патока, гоголь-моголь, размоченные сухофрукты, не островатые и малоактивные сорта старого меда, кленовый сироп, молочные сладости.



Допустим прием тахинной халвы, ванильной халвы, сока сахарного тростника, сиропа шиповника, коричневого сахара.



Не рекомендуется прием сухих сладостей, козинаков, ячменной халвы, молодого меда, рафинированного сахара, чурчхелы, молодого меда.



Масла, специи и приправы. Из этой категории продуктов рекомендуются шафран, асафетида, тмин, укроп, семена сельдерея пахучего, анис, фенхель, ваниль, корица, лист карри, лист шамбалы, борщевик, мята, чабрец, бадьян, зеленый кардамон, кунжутное, миндальное, оливковое, тыквенное масло, нутряной жир, масло какао.



Допустим прием шамбалы, калинджи (нигеллы или чернушки), тамаринда, имбиря, кориандра, душистого перца, черного перца, куркумы, муската, гвоздики, лаврового листа, базилика, борщевика, эстрагона, черного кардамона, лимонного сока, подсолнечного масла, рыжикового масла.



Не рекомендуется прием горчицы черной, коричневой и белой, всех видов красного перца, оригано, уксуса, рапсового масла, горчичного масла, соевого масла, кукурузного масла.



Напитки. Из напитков рекомендуются не газированная минеральная вода (кислая вода или щелочная - определяется в зависимости от сопутствующих заболеваний), теплая вода, разбавленные теплой водой соки из рекомендованных фруктов, не кислые морсы, не кислый плодово-ягодный компот, компот из сухофруктов.



Допустимо употребление киселя, черного чая, сока алоэ, выдержанного красного десертного вина, медовухи, глинтвейна, грога, кислого морса, какао, матэ.



Не рекомендуется употребление зеленого чая, кофе, ячменных напитков, пива, молодого вина, шампанских вин, пунша, белого сухого вина, крепких спиртных напитков, газированных напитков, чайного гриба.



Лекарственные травы. Из распространенных и общеупотребимых лекарственных трав рекомендуются практически все ветрогонные травы и сборы, мята, валериана, душица, шандра, лабазник, ромашка, плоды шиповника, не ферментированный иван-чай.



Допустимо употребление цветов черной бузины, календулы, бадана, ферментированного иван-чая, цикория, калгана, девясила, боярышника.



Не рекомендуется употребление пасленовых, зверобоя, чернобыльника, пустырника, сильно тонизирующих растений, омелы, чаги.

Режим для Вата доши

Отличительной особенностью диеты людей с преобладанием в индивидуальной конституции Вата доша является минимальное употребление пищи горького и вяжущего вкусов. Основное внимание уделяется пище сладкой, маслянистой и питательной. Необходимо избегать старой, пережаренной, сухой или сушеной пищи, щелочной или газированной минеральной воды, продуктов брожения - кефира, дрожжевого хлеба, твердых сортов сыра.




Люди с преобладанием Вата доша имеют хороший аппетит, но переменчивое чувство голода - порой оно очень высоко, а порой его нет совсем. Не смотря на несобранность и нежелание соблюдать режим дня, обязательным правилом должно быть четкое четырехразовое питание в соответствии с пиками Джатхарагни - огня пищеварения. Пики Агни у каждого человека возникают в приблизительно одно и то же, свойственное ему, время, поэтому рекомендуется своевременный и строго "по часам" прием пищи. Завтрак - обязательный прием пищи, равно как и прием стакана горячего молока с шафраном, корицей, кардамоном, имбирем или куркумой на ночь. Бессмысленно ориентироваться на чувство голода, ведь если телесный воздух ушел из желудка в другие системы органов - мочевыводящие пути, суставы или сердце, его может и не быть, а если в организм поступает недостаточное количество пищи, происходит увеличение этой доша и снижение хилуса и остальных тканей, что ведет к возникновению болезней, снижению питания тела, появлению морщин, и, в итоге, к быстрому старению тела. Именно поэтому так необходим четкий и правильный режим питания, и надлежит категорически избегать голодания, тем более длительного.



Вата доша - нейтральная по своей природе - ведь воздух не горячий и не холодный, однако, он легче охлаждается, чем прогревается, поэтому, для того, чтобы держать его в равновесном балансе, необходимо исключить или ограничить холодную и охлаждающую пищу и напитки - не разогретые блюда, пищу из холодильника, холодные молочные коктейли, кукурузу, пшеницу, некоторые сорта риса, шпинат, окру (бамию), белое вино. В противовес этому рекомендуется прием горячих или согревающих блюд, горячего по своей природе мяса - баранины, оленины, дичи, небольшого количества красного или соответствующего заболеваниям пациента аюрведического вина, цитрусовых (за исключением грейпфрута), гранатов, согревающих специй в адекватном количестве - душистого перца, черного перца, имбиря, корицы, зеленого кардамона.



Телесный воздух по своей природе резкий, активный и очень сухой, поэтому он иссушает, обостряет болезни и снижает массу тела. Для балансирования этих качеств необходимо избегать приема очень острой, сухой и проникающей пищи - красного перца, чилли, чипсов, крекеров, семечек, орехов (за исключением кешью, кедровых и пихтовых), сухарей, сухофруктов, недоваренных каш, большого количества сырых овощей, очень кислой или щелочной пищи, сахара-рафинада, гречки, пшенки, редьки, редиса, дайкона, айвы, больших количеств сырого лука и чеснока. В противовес этому необходимо принимать маслянистую, тяжеловатую, питательную и влажную пищу - строго придерживаться питьевого режима, не допуская иссушения организма, пить бульоны, обязательно в обед есть суп, а лучше - суп-пюре; есть каши, особенно геркулесовую, манную, тапиоку; картофельное пюре, овощное рагу, мясные блюда, паровую рыбу, мед, патоку, кленовый сироп, коричневый сахар, гур (пальмовый сахар). Не рекомендуется употребление салатов из свежих овощей и зелени без достаточного количества растительного масла или сметаны.



Вата доша особо чувствительна к психо-эмоциональным нагрузкам, поэтому нельзя "заедать" стрессы, волнения, беспокойство, страхи и нервное перевозбуждение; разговаривать, читать или смотреть телевизор во время приема пищи.



Вата доша возбуждается и выходит из равновесия в пожилом возрасте, зимой и очень жарким сухим летом, во время путешествий и авиа перелетов, при очень интенсивных физических и психо-эмоциональных нагрузках, поэтому в этих случаях надо с удвоенным вниманием следить за правильным соблюдением диетических рекомендаций.



До начала еды рекомендуется принять небольшое количество Лаван Баскар чурны или другого пищеварительного, ветрогонного и балансирующего Вата доша аюрведического препарата, во время приема пищи, особенно непривычной или суховатой, необходимо маленькими глотками прихлебывать теплую, чуть-чуть подсоленную или подкисленную лимонным соком, воду, а после еды - выпить чашку сладкого горячего чая, можно травяного, или компота. В рацион желательно включить ветрогонные травы, такие, как анис, фенхель, тмин, зиру, кориандр и укроп. Они помогут сбалансировать Вата доша и избежать накопления телесного воздуха в организме. Обязательно обогатить рацион свежими сладкими и маслянистыми фруктами – манго, бананами, папайей, персиками, а также зрелым авокадо.



Преобладание в индивидуальной конституции Вата доша характеризуется нерегулярной, сбитой пищеварительной активностью, проявляющейся склонностью к метеоризму, урчанию в желудке и кишечнике, анорексии, запорами, болями в желудочно-кишечном тракте, тяжестью в теле, голове и в конечностях, беспокойством и другими симптомами. При их появлении или усилении необходимо немного снизить количество потребляемой пищи, добавить в рацион чай из свежего имбиря, пищеварительные травы или препараты, пройти курс очищения организма от излишков Вата доша – телесного воздуха, или просто курс масляных массажей.



Учитывая необходимость регулярного приема кунжутного масла, кунжутного семени или кунжутной халвы, стоит учитывать, что все блюда из кунжута можно принимать только после восхода и до заката Солнца, в противном случае они будут способствовать накоплению токсинов и разрушению Оджаса.

1 дек. 2010 г.

Упражнения

Упражнения могут быть пассивными, как массаж, активными, как аэробика, или пассивно-активными, как йогические позы.Они повышают выносливость организма и сопротивляемость болезням, облегчая работу иммунной системы. Упражнения прочичают все каналы, улучшая кровообращение и вывод отходов, и уничтожают жир. Регулярные упражнения могут даже снижать тревогу и давать ощущение благополучия, стимулируя высвобождение эндорфинов; вот почему на некоторых людей упражнения действуют подобно наркотикам.

Люди В-типа бывают склонны к энергичным упражнениям, потому что такие занятия на какое-то время изнуряют их, лишая сил думать онормальном для них сверхскоростном темпе, и потому что эндорфины повышают болевой порог организма, что важно при их чувствительности к боли. Чрезмерно энергичные упражнения изнуряют тело, что приводит к нарушению Ваты. К тому же энергичные упражнения притупляют ум лишь временно. Затем наступает эффект обратного действия, и ум начинает работать еще энергичнее и хаотичнее, как бы пытаясь наверстать упущенное время.
Обычно людей В-типа больше всего привлекает обычный бег или бег трусцой, дающий огромную нагрузку их от природы слабым суставам. Повреждения суставов у них с большей вероятностью, чем у представителей других типов, могут вызвать осложнения или привести к артриту. Некоторые из них привлекают такие виды спорта, как гандбол, требующий резких выбросов энергии, которой у них в избытке; однако, конечным результатом в этом случае будет полная потеря энергии. Умеренные, регулярные упражнения, такие как йога, Тай Цзы, ходьба или плавание, всегда лучше для людей В-типа, нежели интенсивные нагрузки. Особенно рекомендуется йога и Таи Цзы, созерцательность которых способствует спокойствию ума.

Представители В-типа так или иначе склонны к суетливости, а энергия, сжигаемая хронически неугомонным человеком, эквивалентна той, которая требуется, чтобы пробежать трусцой несколько километров. Ритмичные упражнения для В-типа всегда лучше, чем хаотические тренировки. Например, регулярные упражнения с легкой штангой принесут больше пользы, чем эпизодические занятия аэробикой до изненможения. Представителям этого типа, увлекающимся бегом трусцой и обычным бегом, полезны упражнения для восстановления и снятия напряжения. Коллективные занятия, например танцы, также могут удовлетворять эти потребности.
Поскольку люди этого типа ненавидят рутину и любят все новое, можно начать с любого рода занятий. Выработав привычку к этим упражнениям, следует затем ослабить их энергичность и повысить стабильность. Внешние источники тепла, такие как паровые бани и горячие ванны, стимулируют кровообращение. Людям ВП-типа требуется меньше тепла, чем чистому В-типу, но в отношении физических упражнений они должны в основном придерживаться общих рекомендаций для В-типа.

Правила массажа

Никогда не наносите на тело минеральные масла и масла, ароматизированные или окрашенные химическими веществами: кожа поедает масло точно так же, как если бы вы влили его себе в рот. Массажные масла можно хранить в холодильнике, но желательно не долше трех месяцев. Если вы будете хранить масло в бутылке из красного стекла и ежедневно в течении сорока дней ненадолго выставлять его на солнце, оно станет теплее и , следовательно, эффективнее как средство лечения состояний, обусловленных ватой и Вата- Капхой, в частности, различных болей. Хранение масла в голубой бутылке, ежедневно выставляемой на солнце в течении сорока дней, сделает более холодным и усилит его действие при тропическом лишае, ожогах и других Питта-заболеваниях, связанных с сильным жаром.

Делая себе массаж, следуте за током энергии в теле, чтобы не отклонять Вату от ее нормального течения. Делать это можно, действуя в направлении роста волос. Двигайтесь от рук и ног к туловищу и снаружи внутрь. Используйте чуть больше масла для жизненно важных частей тела - Сердца, пупка, генателий, суставов, ануса и всех еще не покрытых маслом органов чувств. Затем обильно нанесити масло на все области, имеющие волосяной покров, такие как голова, подмышки, лобок и грудная клетка. Питание волос связано с питание костей. Кроме того, масло на волосяном покрове головы помогает контролировать Вату в вашем уме. Раз в неделю втирайте масло в кожу головы и не смывайте его в течении примерно двадцати минут, чтобы оно впиталось.

Когда вам не хватает времени на массаж всего тела, то помассируйте хотя бы подошвы. Масляный массаж стоп способствует здоровому сну. Если у вас слабое зрение, перед сном смазывайте маслом ногти больших пальцев ног. Старайтесь не делать массажа, если ваш желудочно-кишечный тракт наполнен Амой. Показателем наличия Амы служат ненормальные выделения и густой налет на языке (даже при отсутствии других симптомов), а самые острые болезни, особенно лихарадка, связаны с большим скоплением Амы.

Очищение

Первая помощь организму на 1 и II стадиях заболевания

Появление первых симптомов заболевания, таких, как утрата аппетита, чувство тяжести в верхнем отделе живота, есть признак того, что пища в каком-либо отделе желудка, в складках начинает разлагаться. Это происходит от постоянного жевания, от перегрузки желудка и сверхэмоциональной жизни, когда эмоции страха, гнева, зависти, злобы в связи с беспокойной жизнью начинают вызывать определенные нарушения в теле. Как помочь себе на этом этапе? В первую очередь постарайтесь найти причины, которые послужили причиной ухудшения пищеварения. На ликвидацию шлаков на этой стадии уйдет 1-2 недели. Для этого нужно:

1. Утром натощак пить 1 стакан воды. Вата- и Капхаконституции пьют теплую воду, Питта-конституция пьет воду комнатной температуры. Можно пить кипяченую воду, если не уверены, что вода чистая. Как любая вода, которая смывает грязь, точно таким же образом будет смывать грязь и в теле. Теплая вода нейтрализует токсины, очищает желудок, кишечник, почки. Эту процедуру желательно проводить не только во время лечения, но и всегда, ежедневно.

2. На ночь примите слабительное для того, чтобы вывести из мест скопления дош аму. На второй день, если вас утром хорошо прослабило, воздержитесь от приема пищи до тех пор, пока сильно не захочется есть. Если не хочется, то не ешьте весь день. Если все-таки появилось чувство голода, то можно принять пищу, но предварительно за 15-20 минут до еды нужно выпить полстакана (чего-нибудь одного) напитка из корицы, гвоздики, имбиря с лимоном, травы тысячелистника, корня аира. В этих травах и специях присутствует горький вкус, который поможет "отскоблить" аму. Заваривать нужно 1 столовую ложку на 1 стакан кипятка. Если провели весь день без еды и без воды, то на следующий день может наступить чувство голода, а если нет, то необходимо выдержать без пищи до тех пор, пока не появится чувство голода. Пост без еды можно проводить для конституции-Вата не более трех дней, для конституции-Питта - 2-3 дня, а для Капха-конституции продолжительность поста можно увеличить до 10 дней. Голодать больше 3 дней не рекомендуется для конституцииВата и Питта, так как.эти доши легкие по качествам, поэтому нельзя увеличивать легкость в своем теле. Также нет необходимости в промываниях кишечника. Если вы выпили слабительное, этого вполне достаточно, а частые клизмы создают пустоту, что увеличивает легкость таких конституций, как Вата и Питта. На протяжении всего курса лечения (1-2 недели) перед едой пить напитки с горьким вкусом за 20-30 минут до еды, а во время еды пить напитки из имбиря, аниса, тмина, куркумы, фенхеля и лимона. Пищу запивать небольшими глотками и пить во время еды. Когда пойдет вторая неделя лечения, хорошо еще один раз выпить слабительное на ночь и на другой день проголодать весь день. Голодать нужно и без пищи, и без воды. Во время голодания, когда огонь Джатарагни свободен от пищи, он начинает сжигать токсины, а когда человек пьет воду во время голодания, то он гасит огонь, поэтому необходимо воздержаться от воды. Но если сильная жажда, то можно сделать несколько глотков воды. Во время курса очищения стараться воздерживаться от приема сладких фруктов, таких как бананы, хурма, виноград, инжир, финики; также следует воздержаться от крахмалистых блюд: белого хлеба, пшеничных каш, картофеля. Промежуток между приемами пищи должен быть строго выдержан и составлять не менее 5-6 часов.

Во время этого курса очищения на ночь, за 2 часа до сна, хорошо принять:

- для Вата-конституции полстакана кефира, полстакана воды, 1 щепотку соли; все хорошо взбить венчиком.

- для Питта-конституции стакан кипяченого молока с 2 чайными ложками масла гхи.

- для Капха-конституции лимонный напиток с имбирем. Если все будет сделано так, как положено, то чувство голода вновь появится, но при приеме пищи уже не будет неприятного ощущения тяжести и распирания. Можно провести на этих двух стадиях заболевания другое очищение:

- для Вата-конституции можно соблюдать пост на йогурте или кефире. 2-3 дня вместо завтрака, обеда и ужина следует пить напиток из йогурта или кефира: кефир 0,5 стакана, 0,5 стакана воды и 1 щепотка соли и 1 щепотка имбиря. Смесь взбить венчиком и принимать 3 раза и день.

- для Питта-конституции: 2-3 дня вместо завтрака, обеда и ужина пить по 1 стакану отвара риса с щепоткой имбиря и немного соли.

- для Капха-конституции: в течение 2-3 дней пить имбирный напиток с лимоном.

Во время курса очищении можно есть кисло-сладкие фрукты, например: гранаты, грейпфруты, клюкву, бруснику, лимон, антоновские яблоки. Только эти фрукты необходимо принимать не раньше чем через 1,5 часа после еды.

Не забудьте изменить режим дня, чтобы подъем совпадал с ритмом дош в окружающей среде. Это поможет быстро наладить работу организма. Вставать следует до 6 часов утра, а ложиться спать не позднее 22 часов или, самое позднее, в 22 часа 30 минут. Если войти в этот ритм, то нетрудно будет убедиться, что усталость пройдет, голова сделается легкой, настроение будет хорошим, активность повысится.

На более поздних стадиях болезни этот курс можно проводить и два, и три месяца. Очень хорошо помогает для восстановления деятельности агни и монодиета. Это когда одна и та же пища принимается продолжительное время в течение 10-15 дней и больше. Это блюдо из риса с добавлением овощей, пряностей и специй. Больные, которым была рекомендована такая монодиета, начинали чувствовать себя значительно лучше уже на 7-8 день. Только нужно быть терпеливыми и не оставлять начатое лечение, довести его до конца.

Во время приема монодиеты также перед едой за 20-30 минут принимать горькие напитки, а во время самой еды - напитки острые.
На более запущенных стадиях болезни можно взять за основу этот курс очищения и принимать лекарство из лимонов с медом, оно поможет быстро восстановить доши. Принимать его нужно по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды в течение длительного времени (2 кг лимонов пропустить через мясорубку, смешать с 1 кг меда, добавить 1-2 столовые ложки имбиря).

Диагностика

юбое нарушение внутренних энергий, как временных, так и стойких, в первую очередь отражается на наших пяти грубых органах чувств. Они первые указывают нам на дисбаланс дош или небольшой беспорядок в теле. Состояние наших пяти первоэлементов в теле оставляет отпечаток на органах чувств. Через органы чувств мы соприкасаемся с окружающим нас миром, и если они теряют свою чувствительность, это говорит о скоплении шлаков в теле. При дисбалансе в дошах ухудшается слух из-за скапливания жидкости в евстахиевых трубах. Глаза утрачивают чистоту и живой блеск, остроту зрения из-за увеличения густых влаг в глазном дне. Наш нос, как орган обоняния, теряет свою чувствительность из-за закупорки синусов и лобных пазух. Наш язык утрачивает чувство вкуса и по этой причине не дает прежних сигналов в мозг для выделения соответствующих ферментов для переваривания пищи. Если оставить без внимания первые сигналы, дисбаланс в дошах увеличится.

Диета, успокаивающая Вата-дошу

Вкус, успокаивающий Вата: сладкий, кислый, соленый. Сладкий вкус - тяжелый, является противоположным качеством легкому, каким является Вата-доша. Поэтому он необходим для легкой Вата. Кислый вкус - согревающий, который так необходим для холодной Вата. Соленый вкус - и тяжелый и согревающий, что также благотворно для Вата-конституции.

Для Вата-конституции благоприятны молочные, фруктовые и овощные каши. Творог с фруктами или творог с овощами. Все первые блюда: супы, борщи, щи, фасолевый суп с овощами, просто фасолевый суп, щи из квашеной капусты. Фруктовый суп, но если на первое идет фруктовый суп, то на второе можно пирожки с творогом и фруктами, сладкая выпечка и сладкий сок или компот. Вся выпечка хороша: пироги с яблоками, инжиром, финиками, вареньем и джемом, блинчики с творогом, с медом, повидлом или вареньем. Блинчики с овощами. Вареники с картофелем, творогом, яблоками или ягодами (вишней), запеченный в тесте сыр, овощи или сыр с овощами и томатом.

Примерное меню на 1 день

Готовить нужно на завтрак или обед не больше 2-х блюд и ровно столько, сколько вам необходимо, на запас ничего готовить не нужно.

Завтрак:

- Творог с яблоком

- Каша молочная рисовая

- Напиток из листьев яблони.

В напиток необходимо добавить острый вкус, если его нет в каше, всего 1 щепотку. После еды заесть семенем аниса, тмина или кардамона. Все семена, которыми будете заедать пищу, сначала надо просушить на сухой сковороде. В семенах содержится немного горького и острого вкуса.

- Каша манная молочная

- Кичри с паниром

- Напиток из аниса, тмина, фенхеля, корицы или лимона

- Хлеб

Обед: 1-й вариант

- Салат из овощей

- Суп овощной с фасолью и клецками

- Булочки, запеченные с сыром и овощами

- Напиток из корицы с лимоном 2-й вариант

- Салат из огурцов, сладкого перца

- Щи из свежей капусты

- Рис с овощами

- Напиток из аниса или фенхеля

Ужин:

- Сладкий напиток из фруктов

- Сладкая булочка

Когда в вашем блюде, например, не хватает горького и кислого вкусов, можно добавить этот вкус в напиток. Например, клюквенный напиток с имбирем, или лимонный напиток с имбирем или корицей. Напитки из цикория, тысячелистника, цедры лимона дадут горький вкус. Старайтесь питаться так, чтобы все вкусы входили в ваше блюдо, и не старайтесь приготовить большое разнообразие блюд - это очень затрудняет работу желудка. Если после еды ощущается тяжесть и сонливость, это значит, что пища тяжела для усвоения. Чутко прислушивайтесь к своему организму и запоминайте, после какой пищи возникает ощущение тяжести, так вы быстро научитесь давать ему лишь самое необходимое. Вата-конституция не должна увлекаться холодными, прохладительными напитками, за исключением жаркого летнего периода. Вата-личность не должна увлекаться салатами из зелени, заливными блюдами, холодными супами, мороженым, напитками со льдом, киселями и острыми блюдами. Принимать пищу необходимо в спокойном состоянии ума и, ни в коем случае, не есть всухомятку, стоя и перекусывая на ходу. Принимать пищу необходимо лицом на восток или запад, лучше принимать пищу наедине или в спокойной домашней обстановке, а если в кругу друзей, то только тех, кто настроен к вам дружелюбно. Не принимать пищу из рук людей, ненавидящих вас или завидующих вам, так как пища, которую вы принимаете из их рук, загрязнена сознанием этих людей. Старайтесь готовить пищу сами и не посещать общественные столовые. Пища должна готовиться с любовью, а с любовью готовить вам могут лишь ваши домашние. Никогда не пробуйте пищу, пока не предложите ее Богу. Не забывайте прочитать Маха-мантру три раза, прежде чем вы начнете ее есть сами. Эти советы Аюрведы имеют глубокий смысл и помогут вам сохранить здоровье.

Вата Суб-доши

Вата-доша

Вата-доша - это телесный воздух, который управляет всем движением нашего тела. Под микроскопом можно видеть, что даже одна клетка пребывает в движении. Клетка принимает с одной стороны питание и все необходимые для ее жизнедеятельности микроэлементы, а с другой выводит отработанные продукты распада и шлаки организма. Вата управляет дыханием. Дыхание, так же как и пища, - основная физиологическая функция нашего организма. Пища поддерживает наше тело, создает мускулы, кости, ткани, а воздух дает движение мышцам, костям, благодаря ему мы двигаемся, а значит - живем. Вата управляет такими эмоциями, как страх, беспокойство, боль, спазм, трепет, тревога. Любое болевое ощущение в нашем теле подсказывает нам, что в данном месте есть нарушение циркуляции воздуха, есть застой воздуха. Простой щипок кожи дает нам болевой синдром, даже если мы лишь на мгновение остановили движение Праны в том или ином месте. Поэтому при травмах, ранениях мы испытываем боль. Воздух находится в разных частях нашего тела, но если в теле скапливается избыток Вата, он будет накапливаться в определенных частях нашего тела, а именно: в области толстого кишечника, в прямой кишке, в костях, в тазовой впадине. Кожа, уши и бедра - также местоположение Вата. Зная качества Вата - холодная, сухая, изменчивая, резкая, острая, можно говорить о причинах, вызывающих увеличение Вата в теле. Эти перечисленные качества будут увеличивать Вата в теле, создавая ее дисбаланс. Поэтому, чтобы привести в равновесие Вата, необходимы противоположные качества. Например:

Причины, выводящие Вата-дошу из равновесия.

- неправильное питание;

- неправильное мышление;

- неблагоприятная окружающая среда;

Неправильное питание заключается в том, что человек конституции Вата часто употребляет в пищу продукты, которые имеют одинаковые качества с дошей. Например, Вата-личности не должны есть холодную, сухую пищу, легкую пищу, острую, так как этим они увеличивают свои качества. Пища напрямую связана с нашим мышлением, поэтому если в ней присутствуют одинаковые качества с дошей, то такая пища будет приводить ум в беспокойство и создавать эмоции, присущие Вате-конституции, такие как страх, тревога, беспокойство. Поэтому наше мышление зависит от питания.

Окружающая среда также воздействует на состояние нашей доши в теле. Например, от холодной погоды мы замерзаем, стынут наши ноги, если мы недостаточно тепло одеты. Холод во внешней среде усиливает холод внутри тела, остывает внутренний огонь, и, если мы не будем предпринимать мер предосторожности и теплее одеваться в холодную погоду, мы также можем вызвать нарушение доши в нашем теле. Избыток Вата в теле порождает запоры, газы, вздутие живота, приводит к нервным расстройствам, заболеваниям опорно-двигательного аппарата, болям в костях и суставах, невралгическим нарушениям. Аюрведа насчитывает 83 заболевания, связанные с нарушением воздуха в теле.

Вата-доша делится на пять субдошей, каждая из которых отвечает за определенные органы в теле и несет свою функцию. Каждая субдоша находится в строго определенном месте и выполняет конкретную функцию. Аюрведа называет их "ветрами тела", или импульсами, которые поступают в нервные окончания, мускулы, сосуды, повсюду, где происходит движение.

Субдоша Прана-Вата расположена в мозгу, голове, груди. Она отвечает за все пять органов чувств, она позволяет нам слышать, видеть, вкушать и определять вкус пищи, обонять запахи земли и осязать. Она воздействует на мыслительные способности. Когда наша голова ясная, это одно из качеств воздуха, то и мыслительные способности и активность мышления хорошо проявлены. Если эта субдоша в равновесии, то голова, как правило, всегда чистая, светлая, ясная, настроение бодрое, приподнятое. Эта субдоша влияет на ритм дыхания и глотания и считается нисходящей, что обусловлено ее связью с высшими функциями организма. Прана-Вата - главная субдоша среди четырех остальных. Дисбаланс субдоши Праны-Вата приводит к эмоциям страха, тревоги, переутомлению, бессоннице, потере вкуса, слуха, обоняния, осязания и зрения. Шум и звон в ушах, скопление слизи в глазах, гайморовых и лобных пазухах носа - есть следствие нарушения движения Праны-Вата.

Субдоша Удана-Вата расположена в горле и легких. Эта субдоша контролирует речевые процессы через речевой центр в мозгу, который связан с органом слуха. Например, расстройство речи у детей - есть следствие нарушения органа слуха в прошлой жизни. Субдоша отвечает за память и развитие мысли. Дисбаланс Удана-Вата вызывает дефекты речи, сухой кашель (нарушение газообмена в легких), сухость в горле, тонзиллиты, отиты, общую усталость.

Субдоша Самана-Вата расположена в желудке и кишечнике. Она находится в области солнечного сплетения. В ее ведении находятся такие органы, как сердце, желудок, печень, поджелудочная железа, 12-перстная кишка, толстый кишечник. Она отвечает за перистальтику кишечника, за плохое или хорошее пищеварение. Дисбаланс этой субдоши ведет к слишком медленному или слишком быстрому пищеварению (появляются газы, диарея, спазмы и боли в желудке и кишечнике), неправильному усвоению пищи и ухудшению питания тканей тела.

Субдоша Апана-Вата расположена в прямой кишке и нижнем отделе живота. Эта субдоша отвечает за экскрецию, сексуальные и менструальные функции. Дисбаланс этой субдоши приводит к запорам, газам, метеоризму, болям в области живота, поясницы, спазмам кишечника, нарушению мочеполовой сферы, менструальным спазмам и т.д.

Субдоша Въяна-Вата распространяет свое действие по всему организму через нервную систему и систему кровообращения. Любые сигналы, которые посылают наши пять органов чувств в центральную нервную систему, воспринимает ВьянаВата, и поэтому сужение или расширение кровеносных сосудов происходит под воздействием этой субдоши. Она связана с пульсом и периферийным кровообращением. Вьяна-Вата отвечает за кровяное давление, потливость. Дисбаланс Вьяна-Вата приводит к повышению или понижению давления, плохому кровообращению, тахикардии, неврологическим нарушениям.

Причины, от которых возникает дисбаланс субдош, приводят к тому, что Вата-доша начинает скапливаться в нижнем отделе толстого кишечника, в прямой кишке. Чтобы помочь циркуляции Праны в теле необходимо ежедневно, два раза в день, утром и вечером проводить массаж мармических точек. Марма - это центры энергетических "нади". Благодаря массажу этих точек можно поддерживать равновесие воздуха в теле, которое, в свою очередь, станет поддерживать и другие доши: огонь и воду.

Первая точка находится между бровями, надо осторожно по часовой стрелке двумя пальцами с маслом массировать эту точку два раза в день в течение 1-2 минут до появления легкого тепла. Эту точку необходимо массировать плавно без рывков и давления, иначе ветер в голове лишь усилится.

Вторая точка в области Самана-Вата находится на уровне солнечного сплетения. Сразу как кончается грудина, на средней линии живота есть небольшая впадина. Эту точку также массируют двумя-тремя пальцами по часовой стрелке в течение 2-3 минут. Массаж необходимо проводить только лежа.

Третья точка в области Апана-Вата находится над лобком на средней линии живота. Массаж этих точек устранит многие нарушения в теле, которые произошли от нарушения циркуляции Праны.

Питта-доша

Питта-доша - это телесный "огонь" в теле, переводится как огонь, желчь. Это телесная тепловая энергия, проявленная как процесс обмена веществ. Питта управляет пищеварением, всасыванием, растворением, от нее зависит температура кожи, блеск глаз и цвет лица, цвет кожи, трансформация питательной плазмы в семь Дхату тела. От неуравновешенности Питта возникают эмоции гнева, злобы, ненависти, ревности, зависти, вожделения. Все сильные страсти также находятся под ведением Питта. Она подпитывается за счет пространственного огня, поэтому при изменении внешнего огня во внешней среде изменяется и телесный огонь. Острота зрения и сообразительность также находятся в ведении Питта. Питта также делится на пять субдош и располагается в разных частях нашего тела. Питта находится в желудке, потовых железах, крови, жире, в глазах, коже, но ее основное местонахождение - область тонкого кишечника и 12-перстной кишки. Нарушения Питта в теле приводят к таким заболеваниям, как воспалительные процессы на коже, кожные болезни, болезни желудка и 12-перстной кишки, язвенные болезни, гастриты, колиты, заболевания глаз, волос, наличие вирусов, токсинов, заболевание крови, повышенная температура и т.д. Зная качества Питта - горячая, влажная, маслянистая, резкая, острая, ясная, легкая, дурно пахнущая, можно говорить о причинах, вызывающих увеличение Питта в теле. Эти качества будут увеличивать Питта в теле. Для равновесия этой доши необходимы противоположные качества. Например:

Причины, выводящие Пила-дошу из равновесия:

- неправильное питание;

- неправильное мышление;

- неблагоприятная окружающая среда;

- нечистоплотность.

Неправильное питание - это употребление в пищу продуктов, которые по качествам схожи с качествами Питтадоши. Например, человек типа Питта не должен употреблять слишком горячую пищу, не должен пить много жидкости, должен ограничивать употребление масел, не должен вдыхать слишком резкие неприятные запахи, т.к. это усиливает влажный жар в груди, не должен принимать много острых блюд, не должен ограничиваться лишь легкой пищей и никогда не есть пищу несвежую, нечистую, приготовленную более 3,5 часов назад. Когда изза приема пищи с одинаковыми качествами доши ухудшается состояние Питта в теле, у человека появляется неприятный запах изо рта, дурно пахнут его пот, моча, испражнения. Такая пища приводит к беспокойству ума, вызывая эмоции гнева, злобы, ненависти, ревности, зависти, вожделения, от такой пищи возрастает страсть, отчего мышление становится агрессивным.

Человек типа Питта, также зависит от влияния окружающей среды. Когда во внешней среде усиливается огонь (жаркое лето), то возгорается и внутренний огонь, поэтому люди-Питта в жаркое время года бывают вялыми, апатичными, сонливыми; жара может обострить эмоции и усилить гнев. От горячих, маслянистых, резких, острых, легких свойств возгорается огонь в теле и сжигает воздух телесный, отчего начинается несварение. А от таких свойств, как влажный, телесный огонь гасится. Поэтому и несварение и слишком быстрое пищеварение одинаково плохи для работы организма. Основная причина, от которой огонь будет выходить из равновесия, - это нарушение Вата. Телесный огонь в теле и вода сами по себе неподвижны и приводит в движение их воздух. Поэтому при нарушении воздуха в теле начинается нарушение огня и воды. В нашем теле находятся 13 видов огня. Самый главный огонь Джатар-агни находится в желудке, который осуществляет непосредственное грубое переваривание пищи, делит ее на различные составляющие. Пять видов огня (Будд-агни) находятся в печени, они преобразовывают элементы, из которых состоит наша пища, так как они являются чужеродными для нашего тела, в элементы, свойственные нашему телу. Под действием огня в печени происходит и преобразование воды в кровь. И семь видов огня находятся в Дхату нашего тела, которые управляют процессом трансформации питательной плазмы от одной Дхату тела к другой.
Источник

АЮРВЕДИЧЕСКИЙ МАСЛЯНЫЙ МАССАЖ

Ежедневный масляный массаж является традиционный частью аюрведического распорядка дня. На его выполнение уходит примерно от пяти до десяти минут. Проводить массаж нужно каждое утро перед принятием душа или ванны, чтобы очистить и уравновесить всю физиологическую систему. Массажу можно даже уделить всего две или три минуты.
Аюрведический масляный массаж уравновешивает Вата - дошу во всем организме. Поскольку Вата является легкой, холодной и сухой дошей, массаж с использованием теплого масла оказывает на нее смягчающее и успокаивающее действие. Это очень важно, потому что под влиянием стресса Вата легко выходит из равновесия, в результате чего возникает хроническая усталость. Кроме этого, массаж стимулирует циркуляцию и способствует выведению нечистот из всех систем организма.
Ниже приведены рекомендации по выполнению аюрведического масляного массажа и инструкции по разогреванию кунжутного масла, которое, как считает Аюрведа, обладает уникальным уравновешивающим и освежающим действием. Непродолжительное разогревание этого масла заряжает его энергией, делает более чистым и улучшает его впитываемость в кожу. Внимательно следуйте приведенным ниже инструкциям.

Как делать аюрведический масляный массаж
1. Вначале следует использовать холодно -прессованное сезамовое (кунжутное) масло, которое продается в аптечных продовольственных магазинах.
Перед использованием лучше всего было бы подвергнуть масло термообработке, т. е. очистить его (инструкции по термообработке даны ниже). Каждый день перед массажем масло следует подогревать. Чтобы это легче было сделать, храните масло в небольшой пластиковой бутылке с откидывающейся крышкой. Для подогрева поместите бутылку на несколько минут в емкость с горячей водой.
2. Массируйте тело всей ладонью, а не только кончиками пальцев. Для массажа округлых частей тела (суставов, головы) используйте круговые движения, а прямые участки (шею, длинные кости) массируйте продольными движения. На большинстве участков тела применяйте умеренное давление, а области живота и сердца массируйте легким нажимом.
3. Начинайте массировать с головы. Вылейте не большое количество масла на руки и энергично втирайте его в волосистую часть кожи головы. Массируйте всю поверхность головы, производя круговые движения ладонями. Голову следует массировать дольше, чем остальные части тела.
4. Далее приступайте к массажу лица и ушных раковин, не забывая наносить новую порцию масла при переходе от одной части тела к другой. Массируйте указанные области более нежно.
5. Массируйте переднюю и заднюю поверхности шеи, а также верхний отдел позвоночника. В это время на остальную часть тела можно нанести тонкий слой масла, с тем чтобы оно успело хорошо впитаться в кожу.
6. Выполните энергичный массаж рук. Надплечья и локти обрабатывайте круговыми движениями, а плечи и предплечья массируйте длинными движениями вперед-назад.
7. Теперь массируйте грудную клетку и живот. На области сердца и живота применяйте очень нежные круговые движения. Массаж живота можно начать с его правой нижней поверхности и двигаться по часовой стрелке к левой нижней части, что оказывает нежное стимулирующее воздействие на кишечник.
8. Массируйте спину и позвоночник. Возможно, вам не удастся добраться до некоторых частей спины. Тогда просто охватите ту часть, которую сможете.
9. Выполните энергичный массаж ног. Тазобедренные, коленные и голеностопные суставы массируйте круговыми движениями, а бедра и икры - длинными, продольными движениями.
10. И, наконец, помассируйте подошвы ступней. Так же как и голова, эта важная область тела заслуживает более длительного массажа. Сделайте энергичный массаж ладонями рук.
11. Завершив процедуру масляного массажа, примите теплую ванну или душ, пользуясь мягким мылом.

Как приготовить кунжутное масло для аюрведического масляного массажа
Аюрведа рекомендует использовать необработанное, холоднопрессованное кунжутное масло, которое можно приобрести в аптечных продовольственных магазинах. Перед тем как масло использовать, его нужно подогреть, выполнив для этого простые действия, описанные ниже. Термообработка способствует более глубокому проникновению масла в кожу.
1. Перед тем как поставить масло на огонь, добавьте в него не много воды. Когда вода начнет потрескивать и пузыриться поверх масла, это значит, что его можно снимать с плиты. Либо просто следите затем, как масло нагревается. Когда оно начнет двигаться в чашке, убирайте его с огня.
2. При желании, вы можете за один раз подготовить таким образом до 1 литра масла. Этого хватит по крайней мере на две недели.
3. Внимание: Поскольку все масла легко воспламеняются, обязательно соблюдайте надлежащие меры предосторожности. Готовьте масло на медленном, а не на быстром огне; пока масло греется, не оставляйте его без присмотра и как только оно достигнет нужной температуры, немедленно снимайте его с огня. Следите за тем, чтобы во время охлаждения масло находилось в безопасном месте, там, где его не могут достать дети.

Лучше всего выполнять массаж каждое утро. Однако поначалу многим людям это кажется трудной задачей, так что я рекомендую начать с одного-двух раз в неделю.
Как и в случае с другими приемами психофизиологического воздействия, скорее всего, в дни проведения массажа вы будете чувствовать себя настолько лучше обычного, что начнете делать его все чаще и чаще, пока непроизвольно не перейдете на повседневное выполнение этой процедуры.